Quelle est l’appellation du champagne par zone ?

Le champagne est aujourd’hui un symbole de célébration dans le monde entier. Une des particularités de ce vin de prestige est qu’il est protégé par une appellation d’origine contrôlée (AOC). Tirant son nom d’une région dans le nord-est de la France, plusieurs critères constituent les spécificités majeures de l’appellation. Il s’agit entre autres de la […]


Quel champagne servir aux fêtes ?

Chaque année, le champagne fait partie des crus à l'honneur lors des fêtes. Savoir choisir le bon champagne est donc capital. Pourtant, cette tâche s'avère plus difficile qu'il n'y paraît. Très vaste, la famille des champagnes en comprend de tous les types et s'y perdre n'a rien d'étonnant. Voici quelques conseils afin d'effectuer le meilleur […]


Découverte du champagne de Bouilly

Bouilly fait partie intégrante des communes du département français de l’Aube. Si au 19e siècle, la commune a vu sa démographie chuter significativement cette dernière a pu remonter au cours du siècle suivant jusqu’à se stabiliser autour de 1000 habitants. Il faut dire que cette agglomération située à 12,7 km au sud de la ville […]


Top 10 des meilleurs champagnes de France

Breuvage par excellence, le champagne ne manque jamais lors des grandes célébrations. Symbole de luxe, c’est la boisson rêvée pour des évènements réussis. La France est particulièrement connue pour sa richesse viticole. Les champagnes élaborés par de grandes maisons françaises ont déjà conquis des millions de personnes à travers le monde. Pour vous aider à […]